Introducción
Los Derretidos de Brisket a la Barbacoa son una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento. Con su mezcla perfecta de carne tierna, queso derretido y pan crujiente, ¡este platillo es un éxito seguro para tu familia y amigos!
Why make this recipe
Hacer Derretidos de Brisket a la Barbacoa es una excelente manera de compartir un momento agradable con tus seres queridos. Es una receta fácil y rápida que todos disfrutarán. Además, es perfecta para un fin de semana o una reunión, y siempre deja a tus invitados pidiendo más.
Cómo hacer Derretidos de Brisket a la Barbacoa
Ingredientes:
- 500g de carne de res (brisket)
- 1 taza de salsa barbacoa
- 8 rebanadas de pan (por ejemplo, pan de sándwich o pan de hamburguesa)
- 200g de queso (cheddar o mozzarella)
- 1 cebolla (opcional, caramelizada)
- Aceite para untar
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
- Cocina el brisket en una olla a fuego lento o ahúmalo hasta que esté tierno.
- Desmenuza la carne y mézclala con la salsa barbacoa.
- Precalienta una sartén a fuego medio.
- Unta un poco de aceite en las rebanadas de pan y coloca una rebanada en la sartén.
- Agrega una porción de la mezcla de brisket y encima coloca el queso.
- Cubre con otra rebanada de pan.
- Cocina durante 3-4 minutos por lado o hasta que el pan esté dorado y el queso derretido.
- Sirve caliente, con cebolla caramelizada si lo deseas.
Cómo servir Derretidos de Brisket a la Barbacoa
Sirve los derretidos calientes en un plato. Puedes acompañarlos con papas fritas o una ensalada fresca. ¡No olvides poner algunas servilletas, ya que estos deliciosos sándwiches pueden ser un poco desordenados!
Cómo almacenar Derretidos de Brisket a la Barbacoa
Si te sobra comida, puedes guardar los derretidos en un recipiente hermético en el refrigerador. Así se mantendrán frescos por unos 2-3 días. Para calentarlos, simplemente colócalos en la sartén o en el microondas.
Consejos para hacer Derretidos de Brisket a la Barbacoa
- Asegúrate de no cocinar demasiado el pan, ya que puede quemarse. Debe estar dorado pero crujiente.
- Prueba diferentes tipos de queso para variar el sabor.
- Si quieres un toque extra, agrega un poco de jalapeño o pimientos a la mezcla de brisket.
Variaciones
Si no tienes brisket, puedes usar pollo desmenuzado o carne de cerdo. También puedes jugar con los tipos de pan, como pan integral o de ajo.
FAQs
¿Puedo hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la mezcla de brisket y guardarla en el refrigerador hasta que estés listo para hacer los sándwiches.
¿Puedo congelar los Derretidos de Brisket a la Barbacoa?
No es recomendable congelar el sándwich ya hecho, pero puedes congelar la mezcla de brisket antes de montarlos.
¿Es posible hacer una versión vegetariana?
¡Claro! Usa carne vegetal o incluso champiñones para una deliciosa opción vegetariana.