Alitas de pollo coreanas
Introducción
Si te encantan las alitas de pollo, ¡tienes que probar esta receta de alitas de pollo coreanas! Son jugosas, sabrosas y muy fáciles de preparar. Ideal para una comida especial o una cena en casa con amigos y familia.
¿Por qué hacer esta receta?
Hacer alitas de pollo coreanas es una excelente opción porque son rápidas de preparar y siempre son un éxito en cualquier reunión. La mezcla de sabores de la marinada hace que cada bocado sea delicioso. Además, es un plato perfecto para el fin de semana o una noche de película en casa.
Cómo hacer Alitas de pollo coreanas
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre, rallado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Semillas de sésamo y cebollino para decorar
Direcciones:
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un bol, mezclar la salsa de soja, azúcar, miel, aceite de sésamo, ajo, jengibre y pimienta negra.
- Añadir las alitas de pollo a la marinada y dejar reposar durante al menos 30 minutos.
- Colocar las alitas en una bandeja para hornear y hornear durante 30-35 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
- Sacar del horno y espolvorear con semillas de sésamo y cebollino antes de servir.
Cómo servir Alitas de pollo coreanas
Estas alitas son perfectas para compartir. Puedes servirlas en una fuente grande, acompañadas de algunas verduras frescas y tu salsa favorita. Son ideales para picar mientras disfrutas de una buena conversación.
Cómo almacenar Alitas de pollo coreanas
Si te sobran alitas, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantienen bien por 3-4 días. Para recalentarlas, simplemente caliéntalas en el horno o microondas.
Consejos para hacer Alitas de pollo coreanas
- Asegúrate de marinar bien las alitas para que tomen buen sabor.
- Si te gusta un toque picante, puedes añadir un poco de sriracha o pimienta roja a la marinada.
- Dales la vuelta a las alitas mientras se hornean para que se cocinen de manera uniforme.
Variaciones
Puedes hacer variaciones de esta receta usando diferentes partes del pollo, como muslos o drumsticks. También puedes experimentar con diferentes salsas y especias para personalizar el sabor.
FAQs
¿Puedo usar alitas congeladas?
Sí, pero te recomendamos descongelarlas antes de marinarlas.
¿Cuánto tiempo se pueden guardar las alitas sobrantes?
Pueden durar en el refrigerador de 3 a 4 días en un recipiente hermético.
¿Puedo freír las alitas en lugar de hornearlas?
Sí, puedes freírlas si prefieres. Cocínalas hasta que estén doradas y crujientes.