Cheesecake de Chocolate con Oreo
Introducción
El Cheesecake de Chocolate con Oreo es un postre que encanta a todos. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en una delicia que no puedes dejar de probar. ¡Es perfecto para cualquier ocasión!
¿Por qué hacer esta receta?
Este cheesecake es ideal para cualquier momento: fiestas, reuniones familiares o simplemente un antojo dulce. A todos les gusta, y lo mejor es que es fácil de hacer. Además, disfrutarlo con tus seres queridos lo hace aún más especial.
Cómo hacer Cheesecake de Chocolate con Oreo
Ingredientes:
- 200 g de galletas Oreo
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 200 g de chocolate negro derretido
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 huevos
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Tritura las galletas Oreo y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para formar la base.
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Agrega el chocolate derretido y mezcla bien.
- Incorpora los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
- Hornea durante 40-45 minutos o hasta que el centro esté casi firme.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Cómo servir Cheesecake de Chocolate con Oreo
Sirve este cheesecake frío. Puedes decorarlo con más galletas Oreo trituradas o un poco de chocolate derretido por encima. Acompáñalo con una bola de helado de vainilla para un toque extra.
Cómo almacenar Cheesecake de Chocolate con Oreo
Guarda el cheesecake en el refrigerador en un recipiente cerrado. Se mantendrá fresco por unos 4 a 5 días. Es ideal para preparar con anticipación y disfrutar después.
Consejos para hacer Cheesecake de Chocolate con Oreo
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar.
- No abras el horno durante el horneado, ya que esto puede hacer que el cheesecake se hunda.
- Deja enfriar completamente antes de refrigerar para obtener la mejor textura.
Variaciones
Puedes agregar frutos rojos para un toque de frescura. También podrías usar galletas de chocolate normal si no tienes Oreo.
FAQs
1. ¿Se puede hacer sin horno?
Sí, puedes hacer un cheesecake sin hornear usando ingredientes similares pero añadiendo gelatina.
2. ¿Este cheesecake es apto para llevar?
Sí, es perfecto para llevar a fiestas o reuniones. Solo asegúrate de transportarlo en un recipiente adecuado.
3. ¿Puedo hacer el cheesecake con antelación?
¡Claro! Este cheesecake sabe aún mejor si lo dejas reposar en el refrigerador durante la noche.