¿Por qué hacer esta receta?
El Pastel milagroso de 5 minutos es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre delicioso sin pasar mucho tiempo en la cocina. Este pastel es fácil de hacer y está lleno de sabores ricos gracias a las frutas secas. Es ideal para cualquier ocasión, desde un café con amigos hasta una merienda para la familia. ¡No necesitarás ser un experto en repostería para impresionar a tus seres queridos!
Cómo hacer Pastel milagroso de 5 minutos
Ingredientes :
- 225g (1 taza) de mantequilla sin sal
- 225g (1 taza) de azúcar moreno suave
- 225g (1½ tazas) de frutas secas mixtas (pasas, grosellas, sultanas)
Direcciones :
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa.
- Agregar las frutas secas y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Cómo servir Pastel milagroso de 5 minutos
Puedes servir el Pastel milagroso solo, o con una bola de helado. También puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darle un toque especial. Es un postre versátil que seguro encantará a todos.
Cómo almacenar Pastel milagroso de 5 minutos
Para almacenar el pastel, déjalo enfriar completamente y colócalo en un recipiente hermético. Puedes mantenerlo a temperatura ambiente por hasta 3 días. Si quieres conservarlo por más tiempo, guárdalo en el refrigerador, donde puede durar hasta una semana.
Consejos para hacer Pastel milagroso de 5 minutos
- Asegúrate de batir bien la mantequilla y el azúcar para obtener una mezcla suave.
- Puedes variar las frutas secas según tu gusto. Experimenta con albaricoques secos o higos.
- Si deseas un sabor más cálido, añade una pizca de canela o nuez moscada a la mezcla.
Variación
Si quieres un pastel más ligero, puedes sustituir parte de la mantequilla por puré de manzana. Esto hará que el pastel sea un poco más saludable y mantendrá la humedad.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otros tipos de azúcar?
Sí, puedes usar azúcar blanca si no tienes azúcar moreno, aunque el sabor será un poco diferente.
¿Puedo hacer este pastel sin gluten?
Esta receta es naturalmente sin gluten, siempre y cuando uses ingredientes que no contengan gluten.
¿Es posible congelar el Pastel milagroso de 5 minutos?
Sí, puedes congelarlo. Asegúrate de cubrirlo bien con plástico de cocina y aluminio antes de ponerlo en el congelador. Puedes descongelarlo a temperatura ambiente cuando estés listo para servirlo.