Introducción
Les presento un dulce que hará que su corazón y su paladar se sientan felices: ¡el Postre de Galleta Decadente! Este postre combina la suavidad de una galleta con el sabor irresistible de la Nutella y fresas frescas. Es perfecto para disfrutar en cualquier momento, ya sea en una tarde con amigos o como un capricho para la familia.
¿Por qué hacer esta receta?
Hacer este Postre de Galleta Decadente es una excelente manera de saciar esos antojos de algo dulce. La combinación de sabores y texturas lo hace una opción maravillosa para compartir. Además, es muy fácil de preparar, así que no te sentirás abrumado. Puedes disfrutarlo en un día tranquilo o sorprender a tus seres queridos en una reunión. ¡Seguro que todos lo adorarán!
¿Cómo hacer el Postre de Galleta Decadente?
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de azúcar morena compacta
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/4 taza de Nutella o crema de avellanas con chocolate
- 2-3 fresas, en rodajas
- 1/4 taza de galletas graham desmenuzadas (opcional)
Direcciones:
- Hacer la Masa de Galleta: Precalienta el horno a 175°C. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, bate la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que esté suave.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal. Luego, incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
- Agrega las chispas de chocolate y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
- Hornear la Galleta: Forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos.
- Deja enfriar las galletas antes de armar tu postre.
- Armar el Postre: Coloca una galleta en un plato, calienta la Nutella y esparce sobre la galleta. Decora con fresas en rodajas y galletas graham desmenuzadas si lo deseas. ¡Sirve y disfruta!
¿Cómo servir el Postre de Galleta Decadente?
Este postre es ideal para servirlo inmediatamente después de prepararlo. Puedes ofrecerlo en porciones individuales, con un poco más de Nutella y fresas por encima. ¡Perfecto para compartir en una reunión familiar o con amigos!
¿Cómo almacenar el Postre de Galleta Decadente?
Si te sobra, guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. De esta manera, se mantendrán frescas por unos días. Si deseas conservarlas por más tiempo, puedes refrigerarlas, aunque es mejor comerlas rápidamente para disfrutar de su sabor y textura.
Consejos para hacer el Postre de Galleta Decadente
- Asegúrate de que la mantequilla esté suave para mezclarla bien con los azúcares.
- No hornees las galletas por mucho tiempo; deben estar ligeramente doradas para que queden suaves por dentro.
- Añadir más chispas de chocolate siempre es una buena idea si eres un amante del chocolate.
Variaciones
Puedes experimentar con diferentes tipos de chispas, como las de caramelo o blanca. También puedes añadir nueces picadas si deseas un toque crujiente.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar mantequilla sin sal?
Sí, puedes usar mantequilla sin sal. Solo asegúrate de agregar una pizca de sal a la mezcla.
2. ¿Puedo hacer esto sin huevo?
Sí, puedes usar un sustituto de huevo, como puré de plátano o yogur, aunque el sabor y la textura pueden cambiar un poco.
3. ¿Cuánto tiempo se mantienen frescas las galletas?
Las galletas se mantienen frescas hasta por 5 días si las guardas en un recipiente hermético.