¿Por qué hacer esta receta?
El helado es uno de los postres más queridos en todo el mundo. Hacer tu propio helado en casa no solo es divertido, sino que también te permite personalizarlo según tu gusto. Además, puedes disfrutar de ingredientes frescos y naturales, sin conservantes ni aditivos.
Cómo hacer Helado
Ingredientes:
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Direcciones:
- En un tazón grande, mezcla la crema de leche, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal.
- Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva.
- Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante.
- Una vez que el helado esté cremoso, transfiérelo a un recipiente y congélalo durante 2-3 horas antes de servir.
Cómo servir Helado
Sirve el helado en un bol o en un cucurucho. Puedes añadir toppings como chispas de chocolate, frutas frescas o jarabe de chocolate para hacerlo aún más delicioso.
Cómo almacenar Helado
Guarda el helado en un recipiente hermético en el congelador. Asegúrate de que esté bien cerrado para evitar que se formen cristales de hielo.
Consejos para hacer Helado
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén fríos antes de empezar.
- Si no tienes máquina de helados, puedes poner la mezcla en un recipiente y revolver cada 30 minutos mientras se congela.
- Puedes experimentar con diferentes sabores y add-ins, como trozos de galleta o frutas.
Variación
Si deseas, puedes agregar puré de frutas o chocolate derretido a la mezcla antes de congelar para darle un sabor diferente.
Preguntas Frecuentes
-
¿Puedo usar leche descremada?
Sí, pero el helado puede no ser tan cremoso. -
¿Cuánto tiempo dura el helado en el congelador?
Normalmente dura de 1 a 2 semanas, pero es mejor consumirlo cuanto antes. -
¿Puedo hacer helado sin máquina?
Sí, solo necesitas un recipiente y un poco de paciencia para mezclarlo cada 30 minutos mientras se congela.